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Paolo e Conceição Neroni na Ilha de Caras

Revista Caras - 23/01/2004

"A leveza e o clima ameno e saboroso da Ilha de CARAS inspiraram o chef italiano Paolo Neroni, do restaurante Margutta, em Ipanema, Rio de Janeiro, a elaborar um cardápio especial para a festa de lançamento do filme A Cartomante, de Pablo Uranga e Wagner Assis. " O Margutta tem tudo a ver com a Ilha. Sol, praia e esse clima de verão combinam com nossa intenção, que é a de proporcionar momentos leves e saborosos aos convidados. Me dá prazer receber clientes que se tornaram amigos.', contou Neroni, que perfumou Angra dos Reis com seu tempero mediterrâneo. O sorriso de satisfação no rosto dos vips deixou o chef orgulhoso. Radicado no Brasil desde 1982, Paolo Neroni garante que não vê sua profissão como trabalho e sim um hobby. 'Amo cozinhar', justifica ele, ao lado da mulher, a capixaba Conceição Neroni. 'Acho que temos tudo a ver com o ambiente alegre da Ilha de CARAS. preparamos o menu com muito amor, gostamos muito do que fazemos', conta ela."

Receita do Tagliatelle alla José Lewgoy

O chef Paolo Neroni tinha apenas 14 anos quando iniciou sua carreira na gastronomia na sua terra natal, Itália. Antes de vir para o Brasil trabalhou na Alemanha. Aqui, abriu a sua “casa de amigos”. Entre presenças ilustres como Pelé, Luis Gustavo, Cláudia Raia e José Lewgoy, conheceu Conceição, sua esposa e companheira. Juntos, eles comandam o famoso e elegante restaurante de cozinha mediterrânea, instalado num tradicional casarão do Leblon. Não deixe de provar os peixes, são divinos. É membro da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança.

O Dia - 14/12/2003

TANDE levou a mulher, Lizandra Souto, e os filhos, Yago, de 2 meses, e Yasmin, 3 anos, à festa de confraternização de fim de ano dos atletas patrocinados pela Cebion, terça-feira, no restaurante Margutta, em Ipanema. Adriana Behar, Shelda, Isabel e outros nomes conhecidos do esporte também participaram do jantar.

O Dia - 12/09/2003

Risoleta Neves está internada no Copa D’Or para uma cirurgia, a segunda em menos de um mês. A primeira, há coisa de duas semanas, foi causada por uma diverticulite, que resultou na retirada de parte do intestino grosso. Quanto à segunda, aconteceu na terça-feira, para fazer uma drenagem de sangue. A avó de Aécio Neves está na CTI, ainda sem previsão de saída. Dona Risoleta tem 86 anos. Muita gente estranhou o fato de o governador de Minas estar no Rio em plena terça-feira, quando jantava no Margutta com a família.